pomodori secchi BIO 500g
I Pomodori Secchi vengono esclusivamente da agricoltura biologica. Si tratta di un pomodoro tondo, morbido e dalla pelle non coriacea, prodotto in pieno campo a Ispica (RG) in Sicilia.
- pomodori essiccati al sole di Sicilia
- prodotto biologico vegano
- ingredienti: 100% pomodoro bio e sale
I Pomodori Secchi vengono esclusivamente da agricoltura biologica italiana. Si tratta di un pomodoro tondo, morbido e dalla pelle non coriacea, prodotto in pieno campo a Ispica (RG) in Sicilia. Durante i mesi di luglio, agosto e settembre i nostri pomodori vengono tagliati a metà ed una volta disposti su telai allineati nei campi vengono cosparsi con del sale marino integrale e lasciati essiccare per una settimana. La lenta essiccazione sotto il sole siciliano conferisce ai nostri pomodori un colore rosso rubino intenso e un gusto deciso e inimitabile. Ideali per aromatizzare sughi, guarnire panini, condire pizze e focacce.
| Informazioni nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
|---|---|
| energia | 530kJ/127kcal |
| grassi | 1,0 g |
| di cui saturi | 0,3 g |
| carboidrati | 18,7 g |
| di cui zuccheri | 11,8 g |
| fibre | 9,9 g |
| proteine | 5,8 g |
| sale | 16,3 g |
Ingredienti: Pomodoro da agricoltura biologica 98%, sale.
Modalità di Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce solare diretta. Conservare in frigo dopo l’apertura.
Come utilizzarlo: I pomodori secchi bio prodotti e ed essiccati al sole in Sicilia si possono consumare in tanti modi diversi, sono ideali per arricchire i vostri aperitivi, piatti di pasta e focacce. Prima di utilizzarli possono essere messi in ammollo con acqua fresca per qualche ora. Portali in tavola per gustare il sapore dell’estate in ogni momento dell’anno.
L’azienda Agriblea si trova nel Val di Noto ad appena 2 km da Ispica (RG), l’antica Hispicaefundus, ed è posta su una collina leggermente in pendio, a circa 150 metri circa dal livello del mare Mediterraneo, da cui dista appena 8 km. A circa 15 minuti di strada da Noto, Pachino, Modica, Scicli e Pozzallo.
L’azienda Agriblea nasce dall’amore per la campagna e dalla testardaggine del suo titolare, Giorgio Agosta, da tutti conosciuto come Gino. Gino ha un sogno, portare sulle tavole di tutto il mondo il sapore genuino e tradizionale della Sicilia attraverso un suo prodotto di nicchia: la “Ciappa ri pummaroru”. Ci riesce anche grazie al sostegno e all’amore della sua famiglia e al lavoro preciso e puntuale dei suoi collaboratori.
La “Ciappa” è un prodotto agroalimentare tradizionale riconosciuto dalla Regione Sicilia con decreto regionale pubblicato sul Supplemento Ordinario n. 141 allegato alla G.U. n. 200 del 29/08/2003.Ovvero mezzo pomodoro di tipo ovale o tondo o ciliegia essiccato al sole.
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